利用鋁箔生產的各種食品餐盒，航空快餐盒目前一般采用國外新的、最科學的鋁箔表面涂層處理技術和高溫消毒去污處理技術，產品美觀、高雅、豪華，提高快餐檔次，已使用于航空、輪船、賓館等行業。常見鋁箔餐盒料為3003鋁箔、8011鋁箔、5052鋁箔。

目前，可熱封、可高溫高壓殺菌的8011鋁箔餐盒，還廣泛適用于餡餅、午餐肉、密罐、醬汁、果醬和經過加工的乳酪、咖啡奶、素食糊及其它需長保存期產品的密封包裝，也可用于非食品應用和工業，“鋁箔蓋子”容易開啟，100%阻隔層，高度的產品保護，可高溫殺菌。
雖然，國家已經出臺了很大政策和法規來明令禁止使用一次性飯盒，但是現今市面上還是隨處可見一次性飯盒的身影。出現這種情況是為什么呢？我想這是因為一次性飯盒具有成本低廉、使用方便快捷而且其還不用清洗，用完直接扔在垃圾桶里。還有最關鍵的一點就是人們還沒有意識到一次性飯盒的危害性，沒有從觀念上改變對一次性飯盒的認識。
長期使用一次性飯盒，會對人體的腎臟、肝等造成不良的影響。現在一次性飯盒的生產廠家很多，誰也不能確保其的加工工藝是到位的，再加上一次性飯盒的成分是一些難以降解的化合物，其本身是帶有一定的毒素的，如果用其盛高溫的食物，其毒素會轉移到食物中，從而對人體的某些器官產生不利的影響。

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